Pistáciový krém 1kg

Podrobný popis

Pistáciový krém Caravella Gran Pistacchio 1 kg sa vyznačuje intenzívnou pistáciovou chuťou a vysokou kvalitou ingrediencií vrátane 15 % pistácií. Je vytvorený pre profesionálnych cukrárov a pekárov a je ideálny na rôzne použitie, napríklad na plnenie croissantov, vrstvenie tort a ochucovanie krémov.

Výrobok má hladkú konzistenciu, ktorá umožňuje ľahké roztieranie v pečive a dezertoch. Je pripravený na okamžité použitie a je ideálny na výrobu sladkostí vo väčšom rozsahu. Balenie s hmotnosťou 1 kg poskytuje pohodlie a úspornosť v profesionálnych kuchyniach.

Použitie:

• Náplň do koláčov: Dodáva hĺbku chuti, ideálna ako vrstva medzi piškótové koláče.
• Ochutenie krémov: Obohatí krémy a dodá im intenzívnu vôňu.
• Plnenie croissantov: Vynikajúca na plnenie obľúbených croissantov.
• Pečenie: Ideálna prísada do koláčov, cupcakes, macarons a tort.
• Mrazené dezerty: Vynikajúci doplnok zmrzliny a mrazených dezertov.
• Nátierky: Ideálne na chlieb, palacinky a vafle.
• Peny a krémy: Používajú sa ako základ pre peny, krémy a iné jemné dezerty.

Zloženie: Cukor, rastlinné oleje a tuky (slnečnicový, palmový), pistácie (15 %), sušené odstredené mlieko, sušená srvátka (z mlieka), laktóza (z mlieka), farbivá (antokyány, kurkumín), emulgátor (lecitíny), prírodná aróma. Môže obsahovať iné orechy. Bezlepkový výrobok.

Výživová hodnota na 100 g:

• Energetická hodnota: 2371kJ/569kcal.
• Tuk: 36 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 9,1g.
• Sacharidy: 54 g, z toho cukry: 53 g.
• Bielkoviny: 6,4 g.
• Soľ: 0,33 g.