Saracino Pasta Top poťahová hmota 5 kg

Podrobný popis

ZLOŽENIE: cukor, glukózový sirup, kakaové maslo, stabilizátor: glycerol, slnečnicový olej s vysokým obsahom kyseliny olejovej,
                    kukuričný škrob, zahusťovadlo: karboxymetylcelulóza; aróma, konzervačná látka: sorban draselný, kyselina citrónová.

Neobsahuje lepok a neobsahuje hydrogenizované tuky.

Cukrová hmota je pripravená na priame použitie, určená špeciálne na poťahovanie. Je mimoriadne elastická a odolná proti 
roztrhnutiu. Ľahko dosiahnete profesionálny výsledok aj pri veľmi tenkých hrúbkach (môže byť použitá už od 1 mm bez praskania) a 
ľahko odoláva teplotným zmenám. Ideálne pre použitie vo vlhkých podmienkach.

Pred použitím sa odporúča spracovať hmotu ručne aspoň dve minúty, aby bola elastická a spracovateľná. 
Ak to nestačí, odporúča sa krátko zohriať v mikrovlnnej rúre (700 WATT) maximálne 10 sekúnd.

Obsahuje cukor, kakaové maslo a slnečnicový olej. Je vhodná do horúceho a vlhkého podnebia. 
Je bez problémov spracovateľná aj pri teplotách nad 30°C a vysokej vlhkosti.

Pasta Top možno použiť aj na výrobky, ktoré vyžadujú skladovanie v chladničke. Môže byť zafarbená práškovým, alebo
gélovým potravinárskym farbivom. Má jemnú vanilkovú arómu, ktorá zvýrazňuje jej sladkú chuť a 
dokonale dopĺňa chuť výrobku.

Výrobok sa musí skladovať na chladnom a suchom mieste, mimo dosahu priameho svetla.

Hodnoty na 100 g výrobku:

Energia 400 kcal/1670 Kj
Tuky 6,3 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 2,7 g
Sacharidy 85 gramov
z toho cukry 79 gramov
Bielkoviny 0 gramov
Soľ < 0,1 g