Stužovač Liana 100g CITRÓN

Podrobný popis

Stabilizátor šľahačkových krémov, plniek s citrónovou arómou na prípravu dezertov, pohárov, zákuskov a tort.

Dávkovanie: 100g Stabilizátor + 0,1 - 0,150 L vlažná voda + 0,5 L šľahačka

(dávkovanie stabilizátora závisí aj od hustoty použitej šľahačky)

Návod na použitie: Stabilizátor rozmiešame vo vode. Ihneď elektrickým šľahačom vmiešame do polovyšľahanej rastlinnej šľahačky. Došľaháme do požadovanej konzistencie. Podľa chuti môžeme ešte dosladiť a pridať ovocie. Ihneď použijeme podľa receptu do foriem alebo na pripravený korpus. Necháme cca 1 - 2 hodiny stabilizovať v chladničke.

Zloženie: cukor, dextróza, modifikovaný škrob E1414, želatína, aróma, regulátor kyslosti: kyselina citrónová. 

Energetická hodnota na 100g produktu: Energia 1679kJ/ 401 kcal, Tuky <0,5g z toho nasýtené mastné kyseliny 0g, Sacharidy 92g z toho cukry 83g, Bielkoviny 3,8g, Soľ 0,02g.