Želatina plátková (170 Bloom)- 25g
Kód: ID-998791
Doprava zdarma + darček
Pri nákupe nad 100Eur do 30kg
Objednávky prijaté do 12.00 hod.
Odosielame v ten istý prac. deň
Prevádzka / Odberné miesto
P. Jilemnického 7, 1934 01 Levice
Podrobný popis
Zloženie: plátková želatína živočíšneho pôvodu, 10ks v balení
Použitie: Namočte požadované množstvo plátkov želatiny na 5-7min do studenej vody, potom vyberte z vody a jemne vytlačte prebytočnú vodu.
Pre horúce hmoty primiešajte želatinu priamo do hmoty, želatina sa okamžite rozpustí. Pre studené hmoty (krémy) ohrievajte vytlačenú želatinu
na panvici , kým sa nerozpustí ( nesmie sa prehriať!!! ), potom prilejte malé množstvo studenej vody do rozpustenej želatiny , nikdy naopak.
Vmiešajte do pôvodnej studenej hmoty a nechajte v chlade 2 - 3 hodiny odstáť.
Pravidlá pre dávkovanie (na 1/2 litra tekutiny): želé: 3 listov želatíny
krémové pokrmy: 2 želatinové listy
Skladujte v suchu na chladnom mieste.
Dodatočné parametre
| Kategória: | SUROVINY |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.3 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár